biangbiang面怎么写

育儿 作者: 2022-09-18 01:24:11

biangbiang面怎么写(“biang”字入字典)

一点飞上天,黄河两边弯

八字大张口,言字往里走

左一扭,右一扭

西一长,东一长

中间夹个马大王

心字底,月字旁

留个勾搭挂麻糖

推着车车进咸阳

……

作为一个陕西人

这个顺口溜可是一点儿都不陌生

但这个字

你会写它吗?

“biáng”字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”。

Biángbiáng面是陕西关中汉族传统风味面食,又名裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

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