常吃葡萄干降血栓 你爱吃吗？【饮食百科】

　　葡萄干是不少人喜欢的食物，平常的休闲时刻，大家都是抓一把葡萄干，躺在沙发上一粒粒的慢慢吃，来打发时光，但是，不少人在纠结，葡萄干到底要不要洗，不少人心血来潮洗了葡萄干之后，发现水很黑，这让人们心里一个咯噔。今天，我们就来了解一下，葡萄干要清洗吗?

　　葡萄干的清洗，可以用一些温开水来简单清洗，这样也是可以把表面上的一些脏东西给清洗干净的。用温开水泡一下葡萄干以后，再捞起来凉干却可以吃了。

　　在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下，然后再用温开水再洗一次即可，快试试吧，这种方法洗葡萄也很干净的。

　　把水烧开，然后再把葡萄干放入水中，再沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在蓝子里沥干水份，即可以吃了。如果想吃干的葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。这种葡萄干的清洗方法是最干净的。

含有多种矿物质

　　专家告诉我们，葡萄干之中含有多种矿物质，女性最好每天都能够吃一些葡萄干，这对于身体是非常有好处的。其中含有丰富的铁元素、钙元素等等，不仅能够有效的提高身体抵抗力，同时还能很好的补充气血、调养肾脏，对于治疗贫血具有很好的效果。

丰富的维生素

　　葡萄干之中还含有多种维生素以及氨基酸，所以日常生活中睡眠质量不好或者是神经衰弱、精神萎靡、过度劳累的人群，多吃葡萄干能够很好的起到调养的作用。

含有大量的葡萄糖

　　现代医学研究发现，葡萄干之中含有大量的葡萄糖，这种物质是我们身体正常运转所必须要的一种物质，所以日常多服用葡萄干对于身体非常的有好处。另外，科学家通过科学实验还发现，日常适量的吃一些葡萄干，能够有效的帮助冠心病患者恢复健康。

　　1.葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

　　2.葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

　　3.长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

　　4.葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。

　　5.想保持身材健美的人们应知晓的是，葡萄干是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

　　6.葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

　　7.葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。

　　8.葡萄干特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

　　1、适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;

　　2、适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用;

　　3、适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用;

　　4、适宜癌症患者食用;

　　5、患有糖尿病的人忌食;

　　6、肥胖之人也不宜多食。