多喝果汁可能早死 营养不如直接吃水果【新民健康】

　　据美国有线电视新闻网（CNN）报道，一项发表在《美国医学会杂志•网络开放》（JAMA Network Open）上的新研究表明：过量饮用果汁等“含糖饮料”可能会增加早死几率。研究称，尤其是饮用过量果汁，会将早死几率增加9%至42%。

　　报道称，这份新研究将100%无添加糖的天然果汁、水果味饮料以及苏达水等饮品一同定义为“含糖饮料”。研究表明，虽然果汁中的糖是天然的，但仍与苏打水等其他含糖饮料的糖十分相似。

　　参与该研究的美国埃默里大学儿科学助理教授吉恩•威尔士说：“含糖饮料，无论是软饮还是果汁，都应该加以限制。”

　　报道称，美国儿科学会（AAP）和美国饮食指南建议，1到6岁儿童对果汁的摄入量应控制在每天6盎司（约合177ml）之内，而7岁及以上儿童、青少年及成人每天摄入量应限制在8盎司（约合237 ml）内。

每天摄入柑橘类水果超出平均水准1.5倍的人，患黑色素瘤的风险高了36%。

1、妨碍神经活动

　　摄入过多的糖分也会让孩子的脾气变坏，这是因为蔗糖会在体内转化为葡萄糖，而葡萄糖在氧化分解过程中需要含有维生素B1的酶来参与。如果摄入过量糖分，就会消耗掉大量维生素B1，最终影响葡萄糖的氧化，产生较多的氧化不完全的中间产物，如丙酮酸、乳酸等。这类物质会妨碍人体中枢神经系统的活动，使孩子表现出精力不集中、爱发脾气、神经过敏、肌肉僵直等。

2、会导致缺铜贫血

　　果汁中糖含量很高，摄取过多不仅腐蚀牙齿，还会扰乱消化系统功能。尤其要注意，果汁中还含有几种幼儿不能吸收的糖类，易引起幼儿腹泻，并且果汁中的果糖会妨碍人体对铜的吸收，缺乏铜会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

3、更易增加脂肪堆积

　　果汁含有大量果糖。专家指出，摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率，因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。

　　果汁不能加热。每个月的那几天，很多女性觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是维生素C，但维生素C一加热就会变质，起不到良好的美容作用了。

　　别把果汁和牛奶混合。这个好像是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，搞得两方面的营养都不能被吸收。所以，果汁与牛奶最好分开。

　　喝果汁最佳时间在上午。工作繁忙的白领一族，最慌乱的时刻莫过于早上，所以很多白领的早饭都是对付一口，甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维生素。