被称为“长寿菜”！农村随处可见的这种菜，经常食用，很快收获这些好处【新民健康】

生老病死是我们人类都要经历的过程，但是想要活得更久是我们人类的生物本能，因此很多人为了能生存更长时间而用尽方法。而想要长寿，科学的方法是经常锻炼身体、注意营养均衡、保持乐观积极的心态等，其中通过食物来达成长寿的目的，是最简单的了，而有一种食物，它被人们称作“长寿菜”，吃了对身体大有益处，这种食物是什么呢？

其实被叫做“长寿菜”的食物是红薯叶，红薯叶在民间有很多叫法，比如地瓜叶、番薯叶等，它是红薯在生长的过程中茎上的叶子，它属于不完全叶，只有叶片和叶柄，没有托叶，红薯叶的形状有很多，常见的有三角形和掌状形。

红薯叶的功效

红薯叶的营养价值很高，它含有大量的胡萝卜素、优质白质、维生素和各种微量元素，食用红薯叶可以给人体补充每日所需的营养，还能起到排毒和提高免疫力的作用，也因为红薯叶对人体的健康很有益处，所以得到了“长寿菜”的美誉。

此外，民间流传着一种说法，红薯叶具有抗癌的效果，但根据相关研究和观察，红薯叶虽然有很好的保健效果，但对于抗癌是没有帮助的。其实根据目前的研究结果，并没有发现哪种食物有明显的抗癌效果，大家不要去相信多吃某种食物就能对抗癌症，这是不科学的。

除了红薯叶，还有哪些食物能有益身体健康，帮助我们延长寿命呢？其实有很多这样的食物，只是大家不是很了解，下面就给大家介绍其中几种。

1、豆腐

豆腐含有人体所需的各种物质，包括维生素、矿物质以及蛋白质的含量等，经常吃豆腐有很高的补钙功效，食用豆腐能起到预防骨质疏松和腰腿疼痛的作用，豆腐还含有大量蛋白质，补充蛋白质可以防止肌肉衰弱，此外，豆腐含有的异黄酮，异黄酮具有抗氧化的效果，从而延缓身体的衰老。

2、苹果

苹果是我们平日里最多见的水果之一，它含有大量的膳食纤维、果胶、维生素、微量元素以及碳水化合物，每天吃一颗苹果，可以起到生津止渴、养心益气、补脑养血、凝神安眠、健脾益胃等作用，对人体健康大有益处，也因此流传着“一天一苹果，医生远离我”这句话。

3、鱼

很多人可能听过常吃鱼能长寿的说法，这是有一定科学依据的，因为鱼肉中含有丰富的优质蛋白，以及人体所需的各种氨基酸，因此很适合人类食用。优质蛋白可以延缓人体的衰老进程，同时鱼还含有维生素E、磷、镁元等营养物质，能保护心脑血管，从而起到预防心脑血管疾病的功效。

想要有健康的身体，以及更长的寿命，除了在饮食方面多吃对人体有益的食物之外，还要在平日里养成健康的生活习惯，包括早睡早起，不熬夜，不抽烟少喝酒，每天抽出一定时间进行锻炼等，此外，还可定期到医院做体检，及时掌握自己的身体状况。