黄芪和什么搭配效果好 怎么吃才营养【饮食百科】

　　黄芪是一种常见的重要中药，在补气养血、滋补身体方面非常有效果，中医认为，不同的药材有着不同的功效，如果搭配得当，可能会发生一加一大于二的效果，这是十分值得期待的。那么，黄芪和什么搭配效果更好呢?

　　功效：养颜抗衰老。

　　适应症：适用于需要预防衰老的人士，及免疫力低下人群。

　　功效：益气生血。

　　适应症：适用于劳倦内伤、积热面赤、烦渴、脉虚大乏力及疮疡、血虚发热、诸气血不足等。

　　功效：养阴生津。

　　适应症：适用于气虚阴伤、自汗口渴、咳嗽不止者。

　　功效：平补气血。

　　适应症：适用于身体机能逐渐衰退的中老年人群。

　　功效：甘温补气。

　　适用症：适用于气虚所致神疲、食少、自汗等身体虚弱诸证。

　　功效：补气健脾。

　　适应症：适用于气虚脾弱所致倦怠乏力、乏气懒言等。

　　功效：升阳举陷。

　　适应症：适用于气虚下陷的崩漏、脱肛、子宫脱垂等。

　　1、取用大约5～10克的黄芪，用开水冲泡10～20分钟后代茶饮用，有良好保健作用，可反复冲泡饮用，直至味淡即可停止冲泡。

　　2、取用黄芪30克左右，以水煎后服用，或水煎好后代茶饮用，可治气血虚弱；用黄芪30克，枸杞子15克，水煎服用，效果更佳。

　　3、取黄芪50克左右，煎成汤以后，用煎过的汤液烧饭或煮粥，就变成了黄芪饭、黄芪粥，食用后也是大有裨益。

　　4、芪苓鲤鱼汤：黄芪50g、茯苓30g、鲤鱼一只。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓用纱布包号，放入锅中加水同煮，以生姜、盐调味，饮汤吃鱼，效果佳。

　　5、黄芪也可作为配料，在烧肉或鸡鸭时，酌情放入一些黄芪，增加滋补作用，效果也是很不错的。

　　6、黄芪山地粥：取黄芪30g、山药100g、生地黄15g。黄芪、生地黄煎水取汁，山药研为粉末；将前汁煮沸，并不断地撒入山药粉搅匀，煮成粥食用。

　　大家要注意一下，黄芪可不是所有季节都可以使用的，从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。

　　黄芪对治疗一些肾脏疾病都会出现一些毒性的副作用的，肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

　　1、阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。

　　2、湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。

　　3、热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

　　西方最新研究的结果也证实，服用黄芪的时候，最好不要服用环磷酰，否则互相会相克。另外，有一些品种有一定的毒性，所以不能随便服用，服用量最好根据医生的医嘱。