夏季喝凉茶能清热消暑 但三类人不宜喝【饮食百科】

夏季天气炎热，这时候多喝一些凉茶，可以起到清热消暑的作用。那么，夏季喝哪些凉茶好呢？哪些人是不宜喝凉茶？

　　人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，提供生命的能源，推动生命的进程。但是，如果火失去制约，火性就会浮炎于上，表现病症，即机体阴阳平衡失调而出现的内热症，统称“上火”。夏天需要饮凉茶，因为夏天火热之气化为暑，若暑泻入侵，会使肌肤纹理开启，津液外泄而见大出汗，汗出过多而伤津，津伤而口渴。

　　夏季很多人胃口不好，消化功能降低，必须讲究科学饮食。以清补、健脾、祛暑化湿为原则，可以多吃些苦味食品，苦味食品中的生物碱具有清暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

脾胃虚寒者慎喝

　　凉茶中的主要配方为菊花、金银花、夏枯草等，这些成分多为寒凉之品，易伤脾胃，体质虚弱和脾胃功能差的人平时就比较怕冷、怕风，遇到寒凉的食物都会导致肠胃功能紊乱。若是这些人再饮用苦寒的凉茶，不仅会加重这些症状，严重的还会伤及脾胃甚至腹痛、腹泻。所以盲目地跟随广告去选用一些饮料是不可取的。

女性在特殊时期忌喝

　　女性在产褥期的身体是很虚弱的，特别是对冷热的刺激尤为敏感。饮用凉茶为大忌，很容易对她们的身体产生刺激，导致寒凝气滞甚至形成淤血，引起诸多病变；月经期饮用凉茶可引起痛经、月经不调、经量减少甚至闭经。

幼儿与高龄老人不宜喝

　　小儿各个组织器官正处于发育阶段，脾胃功能稚嫩，难适应寒凉之品，易影响脾胃正常消化与吸收，所以幼儿不适宜喝王老吉。老年人尤其高龄老人，体质多虚弱，脾胃消化能力低，凉茶刺激会出现消化系统病变，实属不宜。

　　选用板蓝根、金银花、菊花、夏枯草、山楂、仙草、甘草等优质草本植物为原料，经现代科技工艺萃取其精华。

　　由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。

　　主要成份为金银花、山芝麻、菊花。

　　将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

　　将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

　　将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

　　很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

　　到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。