来自新疆的手工酸奶包,每一口都是麦香与酸甜!

情感 作者:今日女报 2021-06-29 21:20:53



小编作为“面包迷”,最爱吃的就是各种各样的夹心面包了,像豆沙面包、奶油面包、芝士面包……样样都是我的“心头好”。

最近,我又爱上了一种酸甜美味、麦香迷人的酸奶包。

说到酸奶包,很多朋友可能会觉得新奇:居然还有酸奶芯儿的小面包哇!

对的,小编今天就把这款来自品牌“盼月”的酸奶包,给大家好好介绍一番。

酸奶包,顾名思义,就是使用小麦粉、鸡蛋搭配酸奶,烘焙而成的小面包。这几者间的巧妙搭配,给我们带来了不同寻常的好滋味。

而且,小编还要强调一点,这款酸奶包是甄选新疆的小麦粉、鸡蛋和酸奶,经细心调配,尽量以手工制作而来的。

一方面,可见产品选料之用心,另一方面,尽显手工制作的温度!

当然了,功夫不负有心人,“盼月”酸奶包的味道也是不在话下。小编第一次吃的时候,就被它的麦香与美味“俘虏”了。

一口下去,面包香软多孔,酸奶酸甜浓郁,口感恰到好处,让我吃完一个还想再来一个!

尤其是它的酸奶夹心,可以说是面包的“点睛之笔”。既保留下了酸奶的酸甜滋味,还大大提升了面包整体的口感。

小编只想用一句话来形容:确认过口感,是我无法抗拒的美味!

除此之外,“盼月”的酸奶包,还有一个小细节特别打动我。

那就是在面包顶部表面上,铺着一层细密的椰蓉。它不仅使面包看起来毛茸茸的,增加可爱气息,而且,还帮助面包的美味程度更上一层楼!

对了,每箱酸奶包都是1kg装,很实在。每只也都还设有单独的小包装,吃起来也方便。

悄悄告诉大家,冷藏后口感会更佳哦~

“盼月”酸奶包现一条生活馆有售▼

规格:1kg

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 甄选原料 制作精心 

酸奶包好不好吃,与原料、工艺的关系十分密切。所以,我们在选择时,一要看原料优秀与否、二要看工艺的用心程度。

小编询问“盼月”品牌方后,得知他们的工厂就在新疆,选用的原材料也尽量以当地为主。

在制作过程上,大多步骤也都是当地工人以手工完成,是名副其实的“新疆酸奶包”。

图片来源于网络

众所周知,我国新疆气候类型独特,为作物的生长、畜牧业的发展创造了得天独厚的条件,当地所产的农、牧产品在国内也是广受欢迎。

新疆的小麦,享受着昼夜温差大、日照时间长、天山雪水充足灌溉的地理优势,一年只种一季,可以积累更多的养分。成熟的小麦籽粒饱满,磨出的小麦粉品质好,营养丰富,麦香也浓郁。

牛奶品质更是不用提,不仅品质优异、口感好,风味也独特。

当然了,用料这么讲究的酸奶包,在制作上也毫不马虎!

先是要准备制作酸奶包外皮的面团,这一步非常重要,需不断重复揉打,直至打出细腻的面筋。

以此,来赋予面皮较强的气密性和韧性,为烘焙出松软多孔的酸奶包外皮奠定基础。

面团揉好之后,其余的制作过程都尽可能地去采用手工制作,给每个小小的面包,都赋予了手心的温度。

当手工擀完面皮、包完芯儿、揉好团儿、裹完椰蓉后,酸奶包们便会被摆入盘中,放进烤箱。

接着,便是等待成熟。


出炉后的酸奶包色泽均匀、金黄,口感细腻、有弹性,颜值高,味道好,光是看着就让人觉得欢喜。

之后,每一个都会被真空袋单粒封装起来,并装入箱内,就可以送到大家手里啦!

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 香甜美味 食用方便 
如此香甜松软的酸奶包,我们可以在早餐时吃上1~2个。

还可以搭配1杯纯牛奶,营养又美味,开启元气满满的一天。


而且,独立包装的“盼月”酸奶包,对于我们学生族、上班族来说,出门时也可以给随身携带的包包里放几个,吃着方便!


还有,如果我们在加班、追剧时,肚子突然饿了,也可以拿来一个垫垫肚子,香软美味,解馋!

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