村民挖出3.2公斤巨型野生菌 网友：菌之大一锅炖不下
7月18日消息，云南耿马县，当地一村民挖出一朵重3.2 公斤的白色菌子。
据介绍，该菌名叫巨型口蘑，可食用。此前当地也曾发现过较大的巨型口蘑，但在体积和重量上均无法与此次采到的相比。
对此网友纷纷表示：“菌之大一锅炖不下”、“吃不完，真的吃不完”、“这是成精了吧”。
巨大口蘑菇体肥大，菌肉鲜美，子实体中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等含丰富。在亚洲长期以来一直作为一种民间药物，其作用主要集中在抗氧化，抗肿瘤，降血压，抗辐射，抑制细菌、真菌、病毒等方面。
此外，巨大口蘑属于高温品种，在夏季菇市场短缺的情况下，可抢占夏季市场，巨大口蘑耐贮藏性好，常温下比其他鲜菇类保存的时间都要长，具有极强的抗褐变性。
至于生长地，大口蘑在中国自然分布于福建、云南、香港、台湾等华南地区。非洲、南亚次大陆的盂加拉国、印度的曼尼普尔邦和西孟加拉邦以及恒河平原广大地区、日本的群马县以南至冲绳县均有不同程度的自然分布，其中，印度是重要产地。生长在热带和亚热带地区，夏秋季在凤凰木等树桩附近、榕树下、竹丛中的沃土或草地上丛生。
专家提醒，菌子虽诱人，但请勿乱采乱食。野生菌需炒熟后食用，不凉拌食用野生菌，不吃剩余隔顿的野生菌。
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杨劲松
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