魔芋火了 有企业一年卖超10个亿

热闻 来源:中新经纬 2024-09-06 16:26:50
中新经纬9月4日电 (闫淑鑫 实习生 李怡蒙)从辣味魔芋爽,到冰冰凉凉的蒟蒻果冻,魔芋正成为零食企业新的增长密码。
近期,A股和港股多家上市零食企业披露了2024年半年报,中新经纬梳理发现,今年上半年,魔芋产品为卫龙、盐津铺子贡献上亿元收入,尤其是卫龙,魔芋产品收入的快速增长,使得该公司蔬菜制品占比首次超过辣条。

还有哪些零食企业盯上了魔芋?

由蒟蒻制成的魔芋丝  来源:包图网
半年贡献上亿元收入
今年上半年,上市零食企业的业绩上演“冰火两重天”,中新经纬梳理的12家企业中,万辰集团、三只松鼠、卫龙、洽洽食品、盐津铺子、劲仔食品、甘源食品7家企业实现营收、净利双增长,其中万辰集团营收同比增长近4倍,归母净利润的增幅为116.77%。
万辰集团目前专注于量贩零食业务和食用菌业务,其中量贩零食业务是该公司主要收入来源。数据显示,2024年上半年,万辰集团量贩零食业务实现营业收入106.74亿元,同比增加447.78%。
万辰集团在半年报中介绍,2023年10月公司将旗下“陆小馋”“好想来”“来优品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌统一合并为“好想来品牌零食”,在快速开店的过程中,保持在供应链、仓储物流、品牌建设等方面的投入,增强和巩固公司的竞争优势,不断提升公司的经营效率。
三只松鼠、卫龙、盐津铺子、劲仔食品、甘源食品今年上半年也实现了营收、净利的双位数增长,其中营收同比增速分别为75.39%、26.27%、29.84%、22.17%、26.14%,净利同比增速分别为88.57%、38.95%、30%、72.41%、39.26%。
良品铺子、来伊份、黑芝麻今年上半年业绩承压,营收、净利双双下滑,好想你虽营收同比增长16.44%,归母净利润却同比下滑98.73%,录得0.36亿元的亏损金额;有友食品的归母净利润较上年同期出现了5.22%的下滑。
中新经纬梳理发现,业绩快速增长的上市零食企业,部分是借势渠道红利,比如万辰集团;部分则受益于大单品策略等,比如卫龙、盐津铺子等。
数据显示,今年上半年,卫龙以魔芋爽为代表的蔬菜制品实现收入14.61亿元,同比增长56.6%,在总收入中的占比达49.7%,首次超过调味面制品,也就是辣条。
来源:卫龙2024年半年报
卫龙称,报告期内该集团积极挖掘消费者对此类产品的需求,不断迭代此类产品;并持续扩大此类产品的产能等。
半年报显示,今年上半年,卫龙先后推出了“小魔女”香辣烧烤味魔芋素板筋,“小魔女”酸辣火锅味魔芋素毛肚等。
卫龙介绍,今年上半年,公司调味面制品的设计产能较上年度同期基本持平,主要是由于部分产线调整,蔬菜制品的设计产能较上年度同期上升,主要是因为增加了魔芋产品的新产线。
此外,今年6月,卫龙旗下附属公司还花2800万元收购了一家位于印度尼西亚的公司,后者主要从事魔芋原材料的加工业务。卫龙称,该收购有利于集团布局主要原材料,符合集团长期战略规划的需要。
除卫龙外,盐津铺子、劲仔食品等零食企业也在布局魔芋相关产品。
据盐津铺子2024年半年报,今年上半年,该公司休闲魔芋制品实现收入3.10亿元,同比增长38.90%,收入占比达12.61%,是盐津铺子收入最高的辣卤零食。
来源:盐津铺子2024年半年报
劲仔食品也采取大单品策略。半年报显示,劲仔食品目前拥有核心大单品“劲仔深海小鱼”、“十亿级”潜力大单品鹌鹑蛋、“两亿级”实力单品豆干和肉干、“亿元级”单品魔芋等产品系列。今年上半年,劲仔食品蔬菜制品实现收入3812.15万元,同比增长15.61%。
劲仔食品介绍,今年上半年,公司蔬菜制品生产量同比增长75.59%,主要是魔芋产品销量增加所致。
 小魔芋大市场
魔芋又称蒟蒻,主要产于中国、日本以及印度尼西亚。其中,中国是魔芋的主产国和利用最早的国家。
据开源证券2023年2月研报,中国是全球范围内魔芋产量最高的国家,供应全球63%的魔芋。从市场销量方面衡量,全球魔芋销量2022年达到7.16万吨,以每年7%的速度增加;2022年中国的魔芋销量4.46万吨,近年来增速保持在10%以上,2022年增速达到18%。
从市场规模上衡量,2022年全球魔芋市场规模5.9亿美元,年度增速基本稳定在11%;2022年中国魔芋市场规模约39.8亿元,增速18%。
目前,魔芋不仅被应用于食品行业,在美妆用品、医疗保健、工业制造等领域也能看到它的身影。
据魔芋加工企业一致魔芋2024年半年报,今年上半年,一致魔芋营业收入较上年同期增长14.09%,主要系魔芋粉和魔芋食品销售数量较上年同期增长,魔芋晶球产品在连锁销售渠道大幅增长所致。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示,随着多家头部企业布局魔芋相关食品,魔芋市场规模还有很大的扩容空间。
卫龙相关负责人9月3日接受中新经纬采访时也提到,近年来,伴随消费者饮食结构的升级,越来越多的消费者更加注重健康的饮食需求。魔芋作为一种低热量、高膳食纤维的健康食材,也因此备受消费者喜爱。目前,卫龙魔芋爽已成为集团第二个年销售额超10亿元的大单品,以魔芋爽为代表的辣味蔬菜制品,也已成为卫龙强劲的第二增长曲线。
至于未来卫龙是否会将产品研发重心放在魔芋上,上述负责人称,“卫龙的产品开发都是基于对辣味零食市场用户需求迭代的深度洞察,走的是一条综合发展的品牌之路,坚持用产品创新力全方位满足消费者需求,也正是得益于多元品类的推新模式,卫龙产品结构朝着更加健康均衡的方向发展,旗下调味面制品、蔬菜制品等各大品类齐开花。”

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