“特供生意”不好做
山姆“特供生意”不好做了 会员制光环褪色!山姆会员店作为会员制超市的标杆,近年来因选品问题引发热议。起初,会员们只是讨论山姆下架了一些他们喜欢的商品,但渐渐地,这种讨论演变成了对山姆选品的不满。尤其是当山姆上架了好丽友后,会员们的愤怒达到了顶点。
会员们认为山姆不再像以前那样令人满意,货架上出现了许多没有Member’s Mark标志且在其他商超常见的商品,这让他们觉得每年缴纳的会员费成了智商税。一些人甚至认为,中国高管接任导致了质量和服务的下滑,但实际上,山姆在去年底确实经历了一次换帅,沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静宣布,山姆会员店中国总裁文安德将于2025年1月退休,由沃尔玛国际部营运高级副总裁郑硕怀接替。然而,郑硕怀更接近COO的角色,山姆中国区的首席采购官并未因此变化。
山姆在中国的成功与其独特的经营模式密切相关。自1996年进入中国市场以来,山姆在2019年真正爆火,那一年我国人均GDP达到1万美元。根据麦肯锡报告,我国一二线城市中产阶级及以上收入水平的人口从2010年的15%上升到2018年的59%。这些居民有更强的消费信心,愿意为新型消费支出更多。山姆通过会员年费和会员精选商品吸引了大量中产消费者,并通过两档会员费制造等级区隔,利用消费心理学中的“凡勃伦效应”吸引特定消费群体。
然而,随着山姆的扩张,供应链和品控的压力也逐渐显现。近年来,山姆接连被爆出明星商品配方被偷换、小众尖货被下架等问题。好丽友事件更是将这些问题彻底暴露出来。为了维护中产会员,山姆需要不断提供新鲜和独特商品,但这带来了高昂的成本。山姆将约4000个SKU分为三级梯队,并实施动态考核,每年淘汰30%-40%的SKU,以维持会员的高价值感知。
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山姆杨枝甘露被指开盖后炸了
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盒马移山价内涵山姆 任何商品比对方低一元
网红商超山姆很火,但是盒马根本不惯着,两家商战也是开打。近日,中国两家头部的仓储式会员商店——盒马与山姆,为一块榴莲千层蛋糕,体面地打了起来。榴莲千层最先由山姆热卖,一块128元,盒马直接标价一块99
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深圳一网友称在山姆买到蓝环章鱼
日前,一网友在火锅店菜品中发现蓝环章鱼,引发关注。“它们的毒素是河鲀毒素,毒性非常强而且受热不分解。”1月17日,一位深圳的网友发帖称,家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼,打开发现里面有一只蓝
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