洋具是什么意思？

洋具就是洋人也就是外国人用的餐具，我们用的是筷子，外国人用的是刀和叉子，我们去吃牛排，一般配的就是洋具，不用给你配筷子的，那牛肉要先用刀切成一小块，然后再用叉子叉起肉来食用，正式点的还会用餐巾夹在脖子处，以防止汁液溅到衣服上。

洋具包括刀、叉、大盘子、小盘子、酒杯、汤匙、碟子、吃东西主要使用的是刀和叉，其次是汤匙，这是喝汤用的，另外需要注意的是，叉子分吃肉的叉子和吃沙拉的叉子，汤匙分喝汤的汤匙和吃甜点的汤匙。

餐具摆放的位置一般是盘子放中间，左边放叉子，右边放刀。

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