千万不要给孩子吃这种鸡蛋！

鸡蛋是世界上最常见的食物之一，因为富含重要的营养素，所以很多人都会通过吃鸡蛋来补充营养。此外，给宝宝添加辅食、补充营养，鸡蛋也是妈妈们的好帮手。

经常会有老人给孩子吃“溏心蛋”（蛋黄能流动的白煮蛋），说是能最大程度发挥鸡蛋的营养价值，其实是不科学的。没熟的鸡蛋含有有害物质和致病微生物，很容易产生健康问题。

阻碍蛋白质被人体吸收

蛋白中含有抗生物素蛋白、抗胰蛋白酶，这两种物质会阻碍蛋白质被人体消化、吸收。将鸡蛋煮熟后，这两种物质即会被破坏，人体才能有效地利用鸡蛋中的营养素。

很容易导致食物中毒

鸡蛋在形成过程中，沙门氏菌会潜藏在蛋黄中。在半生半熟的鸡蛋中，细菌没有完全被杀死，如果吃了这种鸡蛋，容易引起沙门氏菌食物中毒，中毒的症状包括胃痉挛、腹泻、恶心、发烧和头痛。

所以，千万不要给孩子吃溏心蛋！一定要把鸡蛋煮熟后，再给孩子吃哦~

你平时是怎么给宝宝吃鸡蛋的呢？

关注公众号：拾黑（shiheibook）了解更多

友情链接：

关注数据与安全，洞悉企业级服务市场：https://www.ijiandao.com/
安全、绿色软件下载就上极速下载站：https://www.yaorank.com/