水果越酸，维生素C越高？

●

问答

●

Q

（）

水果越酸，维生素C越高？

A

水果吃起来酸不酸，主要取决于水果中的有机酸含量。此外水果的含糖量，会影响水果的“糖酸比例"，含糖量高吃起来甜，反之更酸。

因此，口感是否酸，受维生素C的影响很小，靠口感来判断维生素含量，是不准确的。

嘟嘟医生 科学孕育

关注公众号：拾黑（shiheibook）了解更多

友情链接：

关注数据与安全，洞悉企业级服务市场：https://www.ijiandao.com/
安全、绿色软件下载就上极速下载站：https://www.yaorank.com/